Puoli seitsemän

Puoli seiska matkailee!

 

Hiihtolomat lähestyvät ja Puoli seitsemänkin lähtee kauan odotetulle lomamatkalle.

Matkailuviikolla 7. – 10.2. selviää se, miten pienellä rahalla pääsee elämysmatkalle ja se, missä vaiheessa reissaaminen alkaa jo maistua puulta.

Teemaviikolla kuullaan uusimmista matkailutredeistä läheltä ja kaukaa.

 

Kohteeksi Vuosaari?

Tiistaina 7.2. vieraana on elokuvaohjaaja Aku Louhimies. Millainen matkakohde on Helsingin kansainvälisin lähiö, Vuosaari? Ja mitkä ovat tämän kevään kuumimmat matkailutrendit?

Keskiviikkona 8.2. vieraaksi tulee kuvataiteilija Samuli Heimonen. Millaisia elämyksiä tarjoaa todellinen lähimatkailu? Sellainen, jossa matkakohteeseen pääsee paikallisbussilipulla. Ps. pääsee soittamaan maailman rocktähtien himoitsemilla suomalaisilla designkitaroilla.

Torstaina 9.2. on vieraana vuoden matkailuhenkilöksi valittu kriitikko ja Viron tuntija Otso Kantokorpi. Toimittaja Juha Roiha näyttää, miten Tallinnan-matkasta saa aivan uudenlaisen seikkailun.

Perjantaina 10.2. viikko huipentuu, kun vieraaksi tulee matkailulegenda Folke West. Vieläkö matkailu maistuu makealta, kun sitä tekee työkseen. Kuulemme Disney on ice kiertueen suomalaisilta luistelijoilta, millaista on kun työmaana on koko maailma.

 

Hyvää ystävänpäivää!

Tiistaina 14.2. Ps:n ystävänpäivä. Vieraana näyttämölle taas nouseva Radioteatterin Mr. Ääni Ossi Ahlapuro.

Keskiviikkona 15.2. Vieraana on 35-vuotistaiteilijajuhlavuotta viettävä laulajalegenda Juhamatti. Ps. etsii myös vastausta ikuisuuskysymykseen: bensa vai diesel?

 

 

 

Kimmo ui norpan puolesta!

Puoli seitsemän -ohjelman toimittaja Kimmo Ohtonen aikoo uida 125 kilometriä saimaannorpan puolesta.

Keskiviikkona 1.2. oli Puoli seiskassa suuri norppalähetys! Vieraana on norpan suojelija ja kuvaaja Juha Taskinen.

Juha luki päivällä Yleisradiossa pidetyssä tilaisuudessa perinteisen WWF Suomen norpan pesimärauhan julistuksen.

Tilaisuudessa avattiin myös norppauintikampanja. Toimittaja Kimmo Ohtonen aikoo uida kesällä 2012 Savonlinnasta Lappeenrantaan eli Saimaan päästä päähän ja kerätä rahaa saimaannorpan suojeluun.

Lisää: Kimmo ui halki Saimaan norpan puolesta

YLE Uutiset: Saimaanorpan pesätilanne huono 

 

 

 

Kätevän isännän salaatti 

 

Työkalupakkinsa suunnattomiin mahdollisuuksiin luottava Kätevä isäntä loihtii mansikkaisen kesäsalaatin, jonka lopputulos hämmästyttää niin terveysintoilijat kuin normaalitkin katsojat.

Voiko arkisista aherruksistaan keittiöön kiskaistu suomalaismies todella saada aikaan jotain näin ainutlaatuista? Katso ja ylläty!

Kesäsalaatin ohje on neljälle hengelle.

 

Salaatin raaka-aineet:

Kotijuustoa, 2 rasiaa

Mansikkaa, 1 rasia

Kurkku, 1 kpl

Retiisi, 1 pussi

Auringonkukan siemeniä, 1 pieni pussi

Basilika, 1 puntti

Jäävuorisalaattia, 1 kpl

Rucola-salaattia, 1 puntti

 

Kastikkeeseeen:

Oliiviöljyä

Sitruuna, 1 kpl

 

Nautitaan rauhallisesti kesäisessä illassa hyvässä seurassa sopivan juoman kera. Hyvää ruokahalua!

Toivoo: Kätevä isänt. Ohjeen on laatinut keittiömestari Piia Järvenmäki.

 

 

 

Tiina Klemettilän kasvimaavinkit: Kannattaako?

 

Kylvösuunnitelma – kyökkipuutarhasta potager (ohje)

Kaunis keittiöpuutarha, ranskalaisittain potager on kuuminta hottia kasvimaalla. Samat salaatit, herneet ja porkkanat kasvuun, mutta uusissa muodostelmissa muutaman kukan kera. Tuloksena on ruokaa mahalle ja silmille.

 

Itsetehdyt ötökkäsuojat

Oman pihan rukola, sinappikaali, on ihanaa salaattina, kuuman pitsan päällä tai pestona, mutta usein ikävän reikäistä. Kirpat hyppäävät niiden kimppuun heti kun ne pääsevät mullan alta esiin. Tarvitaan siis kirpan kestävä ötökkäsuoja.

 

Tukirakennelmia köynnöskasveille

Pavut ovat kasvisruuan perusta ja herneet kesän herkku. Molempia on helppo kasvattaa, mutta ne kaipaavat jotakin mitä pitkin kiivetä. Keppi pystyssä riittää, mutta miksi ei pitäisi lystiä asian tiimoilta, ja rakentelisi jotain koreampaa?

 

  

   

Maista Matin kääpälattea!

 

PS:n toimittaja Alexandra Kral-Leszczynski vieraili huippu-uimarina tutuksi tulleen Matti Rajakylän keittiössä.

Toimittaja pääsi tutustumaan miehen nykyiseen, suureksi osaksi raakaravinnosta koostuvaan, ruokavalioon. Ohessa Matin vinkit pakurikääpä-maca -laten valmistukseen.

 

Matin maca-pakuri -latte

Kuivata pakurikääpää 50 - 70-asteisessa uunissa yön yli, jonka jälkeen voit käyttää samaa palaa kymmeniä kertoja.

Ainekset:

1-2 dl cashew-pähkinöitä

2 ruokalusikallista raakakaakaojauhetta

1 rkl maca-jauhetta

2 rkl hunajaa

2 rkl kookosrasvaa

1 rkl kaakaovoita

Hyppyselliset kanelia, suolaa, kardemummaa sekä cayannepippuria

Laita aineet tehosekoittimeen ja kaada päälle 1 - 1,5 litraa pakurikääpäteetä.

Teetä voit valmistaa keittämällä vettä pakurikäävänpalan kanssa. Sekoita ainekset tasaiseksi ja nauti juoma lämpimänä.

 

 

 

Kinnasneula – neulakinnas

Kun talvet muistuttavat muutenkin entisaikain talvia, tarvitaan kunnon varusteita lunta ja pakkasta vastaan.

Neulatekniikalla saa kauniit, lämpimät ja kestävät kintaat.

Toimittaja Hannamari Hoikkala päätti opetella tekniikan käyttäen mallina ukkinsa vanhoja kintaita.

Näin valmistat lämpimät neulaskintaat!

 

 

 

Kakkukisaan sateli reseptejä!

Puoli seitsemän leivoskisaan sateli parisataa leivosreseptiä. Tässä yksi niistä eli Aleksis Kiven kakku, josta tulee leikattaessa Seitsemän veljeksen leivokset. Leivosohjeen lähetti Leila Uttuslien.

Resepti: Aleksis Kiven kakku / Seitsemän veljeksen leivokset

 

 

 

Kauniit helmet huovasta

Villalangasta saa nopeasti ja edullisesti kauniin korun piristämään talvipäivää!

Huopapalloista syntyy nopeasti kauniita koruja. Valmiita palloja saa askarteluliikkeistä, mutta niiden tekeminen on myös hauska projekti. Siihen tarvitaan ainoastaan villalankaa, sukkahousut ja pesukone.

Huopahelmien ohjeet

 

 

 

Intialaista päähierontaa

Ps-ohjelmassa eri ammatteihin tutustuva toimittaja Alexandra Kral-Leszczynski kävi selvittämässä kuinka intialainen päähieronta onnistuu vaikka kotioloissa.

Intialainen päähieronta on koko kehoa aktivoiva rentouttava ja uudistava hoito.

Hieronnassa käsitellään yläselkää, hartioita, niskaa sekä päätä.

Hierontaotteet ovat pehmeitä, monipuolisia ja vaihtelevia. Korvien ja kasvojen akupisteiden hieronta puolestaan virkistää ja vapauttaa energiaa. 

Intialaisen päähieronnan ohjeet kuvien kera!

 

 

 

Eroon jättiputkesta

Jättiputken hävittäminen on vaativa, mutta ei mahdoton tehtävä. Neuvoja saa Ympäristökeskuksista, oman kunnan ympäristöosastolta ja netistä.

Tärkeimmät nyrkkisäännöt ovat:

1. Älä päästä jättiputkea kosketuksiin ihon kanssa. Seurauksena voi olla ikäviä palovammoja.

2. Ole sitkeä. Jättiputkea joutuu torjumaan usean vuoden ajan.

3. Hae apua, älä päästä jättiputkea karkaamaan luontoon.

4. Toimi heti. Kun kasvit ovat pieniä ja niitä on vähän, on hävittäminen helppoa. Katkaise kasvit maanpinnan alapuolelta ja kompostoi. Tarkkaile paikkaa muutaman vuoden ajan ja jatka tarvittaessa torjuntaa. Tämä tepsii kasveihin, joissa ei vielä ole siemeniä.

5. Tuhoa siemenet. Katko kukinnot ennen siementen kypsymistä. Jatka katkomista koko kasvukausi, sillä jättiputki yrittää kasvattaa uudet siemenet vielä syyskuussakin. Siemenet kannattaa hävittää polttamalla.

6. Jos jättiputkia kasvaa vain pienellä alueella, kokeile peittämistä. Kata maan pinta keväällä valoa läpäisemättömällä materiaalilla, vaikkapa parikertaisella mansikkakankaalla. Uudet taimet tukahtuvat
pimeässä. Tai myrkytä alue muutoin luontoystävällisellä kasvimyrkyllä. Nämä toimenpiteet pitää toistaa todennäköisesti useana vuonna, sillä jättiputken siemenet säilyvät noin kymmenen vuotta.

7. Hanki tietoa. Ympäristökeskuksen kirjanen auttaa hyvää alkuun.

8. Onnea ja kiitos kun torjut tulokaslajin Suomen luonnosta.

 

 

 

Askartele, koristele puutarhaa!

 

Tiina antaa jälleen hienoja vinkkejä, miten voit somistaa puutarhaasi.

Tarvitsetko kukkakeppejä penkkeihin, haluatko paikata kolhiintuneita ruukkuja tai kenties valomobileita omenapuun oksille?

Tiinan ohjeilla saat juuri sitä, mitä haluat. Eikun askartelemaan!

 

Kukkakeppi pajusta

Ruukun uudet vaatteet

Valoa heijasteleva mobile peilinpaloista ja lasipalleroista

 

 

Iso Paja = Iso Kasvihuone

 

YLEn Pasilassa oleva päärakennus Iso Paja on totuttu näkemään vaalivalvojaisten näyttämönä. Kun korkeaa lasikattoista ja -seinäistä tilaa katsoo puutarhavimmaisen silmin, se on selvästi erittäin iso kasvihuone.

Kun vielä Ps:n studion vieressä on Isoon Pajaan kurottava parveke, matka ajatuksesta toteutukseen on lyhyt.

Ps-parvekkeen periaatteet:

 

1. Tärkeintä ovat mukavat oleskelutilat

Koreimmistakaan kukista ei ole mitään iloa, jos niiden vierellä ei viihdy. Jo muutama vihreä oksa tuottaa paljon iloa, jos niitä voi katsella mukavasti oleillen.Siis tuoleja, pöytiä ja iso riippumatto

 

2. Parvekkeella on käytetty vanhaa tavaraa

Meillä on tietysti käytettävissä Ylen tarpeisto, mutta entiset puutarhakalusteet tai muut käytetyt tavarat saattavat olla hauskempiakin kuin uudet. Niitä voi ainakin uudistaa rennommalla otteella. Tyynyt, viltit ja vaikka maali auttavat asiaa. Ruukut ja kukkatelineet saavat olla sekalaista seurakuntaa. Parvekkeesta tai terassista on nimittäin vaikea nauttia jos ensi kuun tilikin meni hankintoihin.

 

3. Hyvinvoiva tavallinen kasvi on kauniimpi kuin harvinainen ränkylä

Tavalliset kesäkukat ovat helpoimpia hoitaa, edullisia hankkia ja kestävät yleensä koko kesän. Kalliit ja eksoottiset tuppaavat olemaan myös kalliita ja kranttuja. Syötävät kasvit ovat kauniita myös.

 

Kukistakin saa enemmän iloa, kun oleskelutila on viihtyisä.

 

4. Siemenestäkin ehtii kasvattaa yhä

Tosiharrastaja on kasvatellut herkimpiä köynnöksiä jo tammikuusta alkaen, mutta yhä ehtii mukaan. Kuukauden esikasvatus nopeuttaa kukintaa kesällä, mutta taimet eivät ehdi liian isoiksi sisätiloissa. Pienet multapurtilot ovat aikas somia.

 

Lystiä kevään jatkoa ja kesän alkua! toivottaa Tiina

 

Taimikasvatusruukku sanomalehdestä

Puutarhaessu sunnuntaikäyttöön 

 

 

Pääsiäisiloa munankuorista!

 

Askartelutaituri Tiina Klemettilä laittaa pääsiäiseksi munakasta ruokalistalle ja saa samalla tarvikkeita askarteluun!

Tiina opastaa kuinka tyhjentää munankuoret, joista voi askarrella munaketjun ja pesällisen kuoriutuvia kukkia.

Iloista pääsiäistä ja kevään alkua!

 

Munankuorien tyhjennysohjeet

Munaketjun askarteluohjeet

Pesällinen kuoriutuvia kukkia

 

 

   

Villapaitapeijaiset nyt!

 

Vanhasta villapaidasta loihdit lämpimät lapaset.

Aloita kaivelemalla kaapista (ja kavereiden kaapeista) resuuntuneet, pieneksi jääneet tai muuten käyttämättömät villavaatteet.

Tarkista niskalapusta, että neuleen villapitoisuus on ainakin 50 prosenttia.

Sitten tehdään kaikkea sitä, mitä kielletään tekemästä villalle.

Työnnä neule pyykkikoneeseen. 60 asteen kirjopesu hoitaa huovutuksen yleensä kerralla. Joskus olen joutunut käyttämään 90 asteen valkopesuakin tai pesemään paidan pari kertaa. Neuleen pitää kutistua selvästi, jotta se ei enää purkaudu leikattaessa.

Sitten töihin. Sovellathan kaavoja piirtäessäsi maalaisjärkeä!

 

Kukka

Kintaat

Pupu